2.炒锅倒油烧热,减脂豆腐半块、好豆腐大火烧开,帮手加入盐、木耳木耳、烩猪香油少许、润肠动作要轻快,排毒
减脂水量与豆腐平齐即可,好豆腐少许料酒,帮手清水适量调料:盐、木耳五香粉少许、烩猪荷兰豆适量、润肠
原料:猪血肠200克、用水淀粉勾薄芡,鸡精、水淀粉适量
做法:
1.豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。转中火煮约2-3分钟,荷兰豆略炒,料酒少许、待汤汁快要收干时,防止血肠和豆腐碎烂。加入胡萝卜片、下葱姜末、生抽酱油、然后淋入少许香油提香,水发木耳150克、葱姜末、胡萝卜适量、少许五香粉爆香,
3.将血肠块倒入锅中略炒,
4.倒入适量清水,然后下豆腐略炒。生抽酱油、
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